Domates Soslu Karides Güveç Tarifi

Domates Soslu Karides Güveç Malzemeleri

• 15-20 Adet jumbo karides
• 1 Adet orta boy pembe domates
• 5-6 Diş sarımsak
• 2-3 Yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Toz biber, tuz
• 3-4 Dal dereotu

Domates Soslu Karides Güveç Yapılışı

1. Karideslerimizin sırt ve karın bölgeleri güzelce temizleyelim ve kağıt havlu yardımı ile kurulayalım.
2. Tavamızda tereyağımızı eritip karideslerimizi, ince kıyılmış sarımsağımızı ve toz biberimizi ilave edip 5-6 dakika kadar soteleme işlemi yapalım.
3. Sotelediğimiz karideslerimizi güvecimize alıp üzerine rendelediğimiz domatesimizi ve tuzumuzu ilave edip kısık ateşte güvecimizin ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar pişmeye bırakalım.
4. Karidesimizi ocaktan aldıktan sonra ilk alevi çıktığı gibi üzerine ince kıydığımız dereotumuzu serpelim.
5. Karidesimizi güveçte sıcakken servis yapalım.

Afiyet olsun