Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 orta boy havuç
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket vanilya

Havuçlu Kek Püf Noktaları

• İlk 20 dakika fırın kapağının açılmaması çok önemli açarsanız kekiniz söner.
• Kekinizi pişip pişmediğinin öğrenmek için kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan kuruysa kekiniz pişmiş demektir.

Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Toz şekerimizi ve oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurtaları şeker tamamen eriyene kadar çırpalım.
2. Ardından sırasıyla sıvı yağ ve sütümüzü ekleyelim.
3. Karışımın içine iri dövülmüş ceviz, rendelenmiş havuç ve tarçını ekleyelim.
4. Ayrı bir kabın içerisinde vanilya, un ve kabarma tozunu karıştırın, eleyerek kek hamurunuzun içerisine ekleyin.
5. Kekin akışkan olmasını isterseniz biraz daha un ekleyebilirsiniz.
6. Kek kalıbınıza bir parça margarin sürüp yağlarsanız kekinizin yapışmasını önlersiniz.
7. Kalıba aldığınız kekimizi önceden ısıttığımız 160 derecelik fırına atalım. Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra servis için tabağımıza alalım.