Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri

• Yarım kilo tuzsuz peynir yada lor
• 3 Adet yumurta
• 3 Yemek kaşığı un
• 1 Paket margarin yada tereyağ
• Alabildiği kadar irmik
• 1 Paket kabartma tozu
• Hindistan cevizi

Şerbeti için

• 4,5 Su bardağı şeker
• 4 Su bardağı su
• ¼ Limon suyu

Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı

1. Karıştırma kabımıza lorumuzu, unumuzu, erittiğimiz margarinimizi, kabartma tozumuzu alalım
2. Ve yavaş yavaş irmiğimizi ilave ederek hamurumuzu (yumuşak bir hamur olmalı) yoğuralım
3. Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparı yuvarlayıp tatlımızın şeklini verelim
4. Fırın tepsimizin tabanını yağlayalım ve hazırladığımız Kemalpaşa tatlımızı tepsimize dizelim
5. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü 30-40 dakika kadar altı üstü kızarana kadar pişirelim
6. Bu hazırlıklar devam ederken, şerbetimizi için tüm malzemeleri kaynatalım
7. Fırından çıkardığımız ilk alevi giden tatlımızın üzerine sıcak şerbetimizi dökelim
8. Ve tepsimizin üzerini kapatalım, tatlımız şerbetini çektikten sonra servis tabağımıza alıp üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabiliriz

Afiyet Olsun