Mamül Kurabiyesi Tarifi

Mamül Kurabiyesi Malzemeleri

• 1,5 Çay bardağı ılık süt
• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 Su bardağı irmik
• 1,5 Su bardağı un
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya

İç Malzemeleri

• 2 Su bardağı kadar öğütülmüş ceviz
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 Çay kaşığı tarçın
• Yarım fincan su

Üzeri İçin

• 4-5  Yemek kaşığı pudra şekeri

Mamül Kurabiyesi Yapılışı

1. Hamurumuz için yoğurma kabımıza tereyağımızı eritip, içine sıvı yağımızı ve bütün kuru malzemeleri ilave edip karıştıralım.
2. Son olarak yağımızı ekleyip karıştıralım ve üzerini streçle kapatıp yarım saat dinlendirelim.
3. Dinlendirdikten sonra sütümüzü ekleyip iyice yoğuralım.
4. İç harcımız için bütün malzemelerimizi iyice karıştıralım.
5. Hamurumuzdan iri ceviz kadar parçalar alalım, içli köfte yapar gibi oyarak iç harcımızdan bolca koyup kapatalım.
6. Yağladığımız mamül kalıbına alarak şekil verelim
7. Önceden ısıttığımız fırınımızda 170 derece de hafif  kızarana kadar pişirelim.
8. Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun