sv

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    30 Dakika
  • Servis

    4-6 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 438 içerik
Takip Et

Et ve patatesin birbirine çok yakıştığını kanıtlayan bir yemek: Patatesli Sulu Köfte.

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 300 gram (g)kıyma
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • yarım tatlı kaşığı karabiber

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatları ekleyip yoğurun.
  2. Köfteleri ufak ufak yuvarlayın daha sonra içerisine un serptiğiniz bir kaba alarak köfteleri una bulayın.
  3. Diğer bir tarafta soğanları doğrayın, sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Domates salçası ilave edin.Küçük küçük doğradığınız patatesleri ilave ederek kavurun.
  5. Patateslerin üzerini geçecek şekilde su ilave edin.Kaynamaya başladıktan sonra içine una buladığınız köfteleri ekleyin.
  6. Yemek kaynadıktan sonra baharatları ilave edin.
  7. Daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.Yaklaşık 30 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.