Spaghetti Bolognese Tarifi

Spaghetti Bolognese Malzemeleri

• 1 Paket spaghetti

Sos için

• 150 Gram kıyma
• 1 Adet orta boy soğan
• 1 Adet havuç
• 1 Adet kereviz
• 2 Adet orta boy domates
• 125 Gram süt
• 1 Kahve fincanı krema
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Rende gravyer yada parmesan
• Tuz, karabiber

Spaghetti Bolognese Yapılışı

1. Kızdırdığımız yağımızda ince ince doğradığımız soğanlarımız pembeleşene kadar kavuralım
2. Ardından ince ince doğradığımız kerevizimizi, havucumuzu ilave dip karıştıralım
3. Kıymamızı da ilave edip suyunu çekene kadar kavuralım
4. Domateslerimizi rendeleyelim, sütümüz ve baharatlarımız ile tenceremize ilave edelim ve koyu sos haline gelene kadar kısık ateşte pişirelim
5. Ocaktan aldığımız sosumuza kremamızı ilave edip karıştıralım ve 1-2 dakika dinlendirelim
6. Spaghettimizi haşlayıp süzelim ve az yağlı tenceremizde karıştırıp servis tabağımıza alalım
7. Servis tabağına aldığımız spaghettimizin üzerine sosumuzu dökelim ve rendelediğimiz peynirimizi serpelim
8. Sıcak olarak servis yapalım

Afiyet Olsun