sv

Süt Helvası Tarifi

ABONE OL
  • Hazırlanma Süresi

    10 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    4-6 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 522 içerik
Takip Et

Süt Helvası Tarifi Malzemeleri

  • 5 su bardağı süt
  • 150 gram (g) tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tutam tuz

Süt Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Derin bir tencerenin içerisine şekerle beraber 1 bardak süt koyun, şekerler eriyene kadar ocakta karıştırın.
  2. Şeker eridikten sonra sütü ocaktan alın. Bu noktada sadece şekerin erimiş olması önemli, sütü kaynatmanıza gerek yok.
  3. Şekerli sütün içine geri kalan sütü ve yumurtayı ekleyerek çırpın.
  4. Bu sırada tereyağını tavaya alın, eriyince unu ve bir tutam tuzu ekleyerek rengi koyulaşıncaya kadar kavurun.
  5. Sütü tereyağı ve un karışımına ekleyin. Hızlıca çırparak muhallebiyi pişirin.
  6. Pişen karışımı porsiyonluk fırın kaplarına dökün ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.İsteğe göre fındıkla servis edin.