Susamlı ve Fındıklı Patates Köftesi Tarifi

Susamlı ve Fındıklı Patates Köftesi Malzemeleri

• 1 kg patates
• 150 gr rende kaşar peyniri
• 1 Çay bardağı ince çekilmiş fındık
• 3 Yumurta
• 2 Yemek kaşığı margarin
• 4 Yemek kaşığı galeta unu
• 4 Yemek kaşığı susam
• Tuz, karabiber

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Susamlı ve Fındıklı Patates Köftesi Yapılışı

1. Patateslerimizi haşlayıp, ezerek püre haline getirelim
2. Patates püremize 1 yumurta ve 1 yumurta sarımızı, margarinimizi, kaşar peynirimizi, fındığımızı, tuzumuzu ve karabiberimizi ilave edip yoğuralım
3. Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekilde köfteler hazırlayalım
4. Ayırdığımız yumurtalarımızı bir kapta çırpalım
5. Ayrı bir kapta da galeta unumuzu ve susamımızı karıştıralım
6. Hazırladığımız köftelerimizi önce yumurta bulayıp sonrasında susamlı galeta unumuza bulayalım
7. Kızgın yağımızda köftelerimizi çevirerek kızartalım
8. Kızarttığımız köftelerimizi tabanına kağıt havlu bıraktığımız kabımıza alalım
9. Ve köftelerimiz hazır, sıcak servis yapalım

Afiyet Olsun