Kartal Escort

sv

Çaylı Kek Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    30 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    6-8 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 616 içerik
Takip Et

Çaylı Kek Tarifi Malzemeleri

  • 7 gram (g) vanilin
  • 60 gram (g) tereyağı, eritilmiş
  • 150 gram (g) un
  • 150 gram (g) şeker
  • 4 adet yumurta, beyazı ve sarısı ayrılmış
  • 30 gram (g) pudra şekeri
  • 1 adet limon, kabuğunun rendesi

Çay için

  • 1 adet Poşet Çay
  • 50 gram (g) bal
  • 100 mililitre (ml) su, kaynar

Üzeri için

  • 1 adet Krem Şanti
  • 200 gram (g) süt, soğuk
  • 10 gram (g) tarçın çubuğu, rendelenmiş
  • 5 dal nane

Çaylı Kek Tarifi Yapılışı

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Kaynar suyu demliğe alıp, içine çayı ekleyin. 20 dakika demleyip, süzün. İçine bal ekleyip, kenara alın.
  3. Derin bir kabın içerisinde yumurta sarısı ve şekeri mikser ile rengi açılana dek çırpıp, vanilin ekleyin.
  4. Tereyağı, limon kabuğu ve unu ekleyip, pürüzsüz olana dek çırpın.
  5. Çay karışımını ekleyip, çırpın.Yumurta beyazlarını derin bir kapta kabarana dek çırpın, kabarmaya başlayınca pudra şekerini ekleyip orta hızda 30 saniye daha çırpın.
  6. Kek harcına yumurta beyazını söndürmeden üç seferde dikkatli karıştırarak ekleyin.
  7. Yağlı kağıt serili fırın kabına harcı dökün, 30 dakika pişirin. Dinlendirin.
  8. Bir kabın içerisinde krem şanti ve sütü çırpıp, kenara alın.Kek dilimlerini üzerine şanti, üzerine tarçın rendesi ve nane yaprağı ile servis edin.
  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.