Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Patlıcanları alaca soyup acılarının çıkması için 30 dakika kadar tuzlu suda beklettikten sonra sudan çıkardığınız patlıcanları kağıt havluyla iyice kurulayıp az yağda kızartalım
Kızarttığımız patlıcanlarımızı tepsiye alalım ve ortalarını boydan boya yarıp içlerini bastırarak iç harcı için yer açalım
Patlıcanları kızarttığımız tavada sırasıyla soğanları, sarımsakları, kıymayı, 3 adet biberi, 1 adet domatesi, tuzu ve baharatları ekleyerek hepsini iyice kavuralım
Üzerine 1 çay bardağı kadar ılık su ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar 5 dakika kaynatalım
Hazırladığımız sosumuzu patlıcanlarımızın ortasına dolduralım ve diğer domatesimizi ve kalan biberlerimizi irice doğrayarak patlıcanların üzerine yerleştirelim
Bir kasede salçamızı 2 bardak sıcak suyla iyice çırpıp ve patlıcanlarımın üzerine dökelim
Karnıyarık yemeğimizi 170 derecede 30 dakika kadar kontrollü pişirelim
Fırından çıkarınca üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyebiliriz
