Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Düdüklü tenceremizde etlerimizin üzerine iki parmak geçecek şekilde su ilave edip kaynatalım ve oluşan köpüğü alıp atalım
Ardından düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp 15 dakika daha etlerimizi pişirelim
Patlıcanlarımızı kuşbaşı doğrayalım ve 15-20 dakika tuzlu suda bekletip iyice süzdükten sonra bol yağda kızartalım
Ayrı bir tenceremizde önce kuru soğanlarımızı sonra biberimizi ve sarımsaklarımızı ilave edip hafif kavuralım ve baharatlarımızı ekleyelim
Son olarak etlerimizi ve ardından kızarttığımız patlıcanlarımızı da ilave edip 2-3 dakika pişirdikten sonra ocaktan alalım
Malzemelerin tamamını fırın kabımıza döküp üzerini domates ve biber ile süsleyip, 1 bardak et suyunda sulandırdığımız salçamızı yemeğimizin üzerine dökelim
Önceden ısıttığımız fırınımızda 200 derede domates ve biberler kızarana kadar kontrollü pişirelim
