Şerbetli Muhallebi Tatlısı

Şerbetli Muhallebi Tatlısı Malzemeleri

• 2 Bardak süt
• 1 Bardak nişasta
• 1 Bardak un
• 40 Gram tereyağ
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• Kızartmak için sıvı yağ

Şerbeti için

• 1,5 Bardak su
• 1,5 Bardak şeker

Şerbetli Muhallebi Tatlısı Yapılışı

1. Tenceremize sütü, nişasta, un ve tarçınımızı alıp tel çırpıcı ile çırpalım ve ocağa alalım
2. Muhallebi kıvamını alıncaya kadar karıştıralım, ocaktan almadan 2-3 dakika önce tereyağımızı ilave edelim
3. Ilındıktan sonra mutfak taşı üzerine döküp hamur gibi elimizle yoğuralım
4. Yumruğumuz büyüklüğünde parça alıp ikiye bölelim ve her birine dilediğimiz şekli verelim
5. Şerbeti için su ve şekerimizi ocağa alalım ve kaynatalım
6. Hazırladığımız hamur şekillerimizi yağımızda kızartalım ve kızaran muhallebimizi kaynayan şerbetimize atalım
7. Tatlımızı şerbeti ile birlikte tepsiye alalım ve soğuması için dinlendirelim
8. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Afiyet Olsun