Tarçınlı Zencefilli Kek

Tarçınlı Zencefilli Kek Malzemeleri

• 2 Adet yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı süt
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Yemek kaşığı dolusu rendelenmiş zencefil
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• 2,5 Su bardağı un

Tarçınlı Zencefilli Kek Yapılışı

1. Kek kalıbınızı yağlayalım ve fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakalım
2. Öncelikle yumurta ve toz şekerimizi köpürene kadar çırpalım
3. Sonrasında sıvı yağımızı ve sütümüzü ekleyip çırpmaya devam edelim
4. Un, tarçın, zencefil ve kabartma tozumuzu da malzemeye ekleyip iyice karıştıralım
5. Kek hamurumuzu kek kalıbımıza boşaltıp fırına verelim
6. Kekiniz kabarana kadar fırının kapağını hiç açmadan kontrollü 40 dakika kadar pişirelim
7. Pişen kekimizi fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakalım
8. Üzerine isteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz

Afiyet Olsun