Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta Dolması Malzemeleri

• 6 Adet yumurta
• 4-5  Dal ayıklanmış maydanoz
• 4-5 Dal dere otu
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağı

Yumurta Dolması Yapılışı

1. Yumurtalarımızın 5 adetini katı haşlayıp ikiye bölelim ve sarılarını bir kaseye alalım
2. Kaseye aldığımız sarıların içine maydanoz, dere otu, tuz, karabiber ve pul biberimizi ilave edip güzelce karıştıralım
3. Harcımızdan yumurta sarılarımızın ortasına sıkı bir şekilde bırakalım
4. Tek kalan yumurtamızı kabımızda çırpalım ve içini doldurduğumuz yumurtalarımızı bulayıp, kızdırdığımız yağımızda kızartalım ve sıcak servis yapalım

Not : İsteğe göre; yumurtalarımızı un yada galeta ununa da bulayıp kızartabiliriz

Afiyet Olsun