Maydanozlu Pişi Tarifi

Maydanozlu Pişi Malzemeleri

• 1 Su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 3 Yemek kaşığı yoğurt
• 1 Yemek kaşığı tereyağı
• 1 Adet yumurta
• 1 Yemek kaşığı şeker
• 1 Paket maya
• Tuz
• Aldığı kadar un
• Yarım demet maydanoz
• 5-6 Dal dereotu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Maydanozlu Pişi Yapılışı

1. Unumuzun ortasını açıp maya ve şekerimizi koyup ılık su eritelim
2. Ardından yumurta, yoğurt, tereyağı, tuz, maydanoz dereotu, süt ve kalan suyumuzu da ekleyip iyice yoğuralım
3. Yumuşak bir hamur elde edip mayalanmaya bırakalım ve mayalanana hamurumuzu un serptiğimiz zeminde 1 parmak kalınlığından 1 tık ince açalım ve çay bardağı yada kahve fincanı ağzı ile hamuru kesip bir kenara dizelim (şekil vermek isteğe göre değişir)
4. Kızdırdığımız bol sıvı yağımızda pişilerimizi kızartalım ve sıcak servis yapalım

Afiyet Olsun