Çikolatalı Mus Tarifi

Çikolatalı Mus Malzemeleri

• 100 Gram bitter çikolata
• 4 Adet yumurta akı
• Kakao tozu
• Süslemek için tercih edilen çikolata

Çikolatalı Mus Yapılışı

1. Büyük bir kabımız bitter çikolatamızı benmari usulü eritelim
2. Eriyen çikolatamızı karıştırarak soğutalım
3. Yumurtalarımızın aklarını mikser yardımı ile sert kıvam köpük olana kadar çırpalım
4. Yumurta akımızın yarısını ayıralım ve kalan yarım yumurta akı ile erittiğimiz çikolatayı iyice karıştıralım
5. Sonrasında kalan yumurta akımızı da ilave edip iyice karıştıralım
6. Servis kaplarımıza çikolatalı karışımımızı eşit ölçüde pay edelim
7. Çikolatalı musumuzu en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim
8. Üzerine sebze soyacağı ya da rende ile traşladığımız çikolatamızı serpelim
9. Servise hazırdır, sunum yapabiliriz

Afiyet olsun