Kemik Suyuna Mercimek Çorbası Tarifi

Kemik Suyuna Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet Knorr Cam İlik Kemik Suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• 2 dilim ekmek, küp kesilmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Kemik Suyuna Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayın, 1 tatlı kaşığı tereyağı ile orta ateşte pembeleştirin.
2. Üzerine unu ekleyip unun rengi değişinceye kadar kavurmaya devam edin.
3. Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyin.
4. Kemik suyunu ekleyin ve kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin, ardından blenderdan geçirin.
5. Küçük bir sahanda tereyağını eritip pul biber ekleyin.
6. Küp kesilmiş ekmekleri yağsız tavada kızartın.
7. Kaseye aldığınız çorbayı tereyağlı sos ve kızarmış ekmek parçaları ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.