sv

Firik Pilavı Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    15 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    4 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 435 içerik
Takip Et

Firik Pilavı Tarifi Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı firik bulguru
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet mantar
  • Yarım adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı tavuk suyu(normal su da kullanabilirsiniz)
Firik Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Tavuk suyu kullanmak, firik bulguru ve mantarın lezzetinin özleşmesine yardımcı olacaktır.

Firik Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Firik bulgurunu bol suda iyice yıkayın ve süzün.
  2. Mantarları temizleyin ve minik küpler halinde doğrayın. Dilerseniz saplarını kullanmayabilirsiniz.
  3. Pilav tencerenizi ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını birlikte eritin. Soğanları hafifçe kavurun.
  4. Mantarları yağda çevirin ve bulguru ilave edin. Hafif kavurun ve tavuk suyunu ilave edin.
  5. Tuz ve karabiberi de ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika demleyin.
  6. Bulgur suyu tamamen çekince kapağı açın. Temiz bir bez veya kağıt havlu ile demlenmesi için tencerenin üstünü örtün ve kapağı kapatın. 5-10 dakika sonra pilavınız hazır.

Afiyet olsun.

 

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.