Hamursuz Sebzeli Pizza

Hamursuz Sebzeli Pizza Malzemeleri

• 2 Adet orta boy patlıcan
• 2 Adet orta boy kabak
• 2 Adet kırmızı biber
• 3 Adet yeşil biber
• 1 Su bardağı lor peynir
• 1 Su bardağı kaşar
• 2 Yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Pul biber, karabiber, tuz, kekik
• Üzeri için 3-4 tane yeşil 3-4 tane siyah zeytin

Hamursuz Sebzeli Pizza Yapılışı

1. Patlıcanlarımızı alacalı soyup, uzun şeritler halinde dilimledikten sonra tuzlu suya bırakalım
2. Kabaklarımızı da alacalı soyup uzun şerit halinde dilimleyelim
3. Biberlerimizi de halka şeklinde doğrayalım
4. Salçamıza suyumuzu, tuzumuzu, yağımızı, kekiğimizi, kırmızı ve karabiber eklenip karıştıralım
5. Patlıcanlarımızı ve kabaklarımızı tepsinin altına yan yana dizelim
6. Hazırladığımız sostan fırçayla tüm patlıcanlarımıza sürelim
7. Kalan harcımızda biberlerimizi güzelce harmanlayıp, tepsiye dökelim ve önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü pişirelim
8. Sebzelerimiz güzelce piştikten sonra lorumuzu ve kaşarımızı harmanlanarak üzerine dökelim
9. Ve fırında 5 dakika daha pişirdikten sonra servis yapabiliriz

Afiyet Olsun