sv

Kasap Köfte Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    4-5 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 603 içerik
Takip Et

Kasap Köfte Malzemeleri

  • 500 Gram orta yağlı kıyma
  • 2 Adet kuru soğan suyu
  • 3 Yemek kaşığı galeta unu
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Kahve fincanı zeytinyağı
  • 2-3 Diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı

Kasap Köfte Yapılışı

  1. Kıymamızı derin bir kaseye alıp üzerine soğan suyunu ilave edelim
  2. Ardından yumurta, zeytinyağı, galeta unu, rendelenmiş sarımsak ve baharatlarımızı ilave edip yoğuralım
  3. Yoğurduğumuz köfte harcımızı buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra istediğimize göre şekil verip yağsız iyi ısıtılmış ızgara tavamızda alt üst kızartalım
  4. Sıcak sıcak servis yapalım

Afiyet olsun